Caietul cu retete

Caietul cu retete

Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Varza murată

Imagine
  Rețetă de varză murată la butoi (tradițională românească) Varza murată este un preparat tradițional românesc, ideal pentru sarmale, salate sau garnituri. Iată cum o poți mura corect acasă: Ingrediente: 10-15 verze de mărime medie 300-400 g sare grunjoasă neiodată (aprox. 25 g la fiecare litru de apă) 2-3 legături de mărar uscat 1-2 legături de cimbru uscat 2-3 foi de dafin 1 lingură boabe de piper 1 lingură boabe de muștar (opțional, pentru o aromă ușor picantă) 2-3 rădăcini de hrean tăiate fâșii (împiedică înmuierea verzei) 1-2 gutui sau mere tăiate felii (pentru gust și fermentație mai rapidă) 4-5 ardei iuți (opțional, pentru un gust ușor picant) Apă cât este necesar Mod de preparare: Alegerea verzei – Alege verze sănătoase, tari, de toamnă, cu foi subțiri. Curăță-le de frunzele exterioare. Scobirea cotoarelor – Cu un cuțit ascuțit, scoate o parte din cotor și umple golul cu sare grunjoasă. Așezarea în butoi – Într-un butoi curat de plastic sau lemn, așaz...
Citiți mai multe

Tipuri de limonade

Imagine
  Există numeroase variante delicioase de limonadă, adaptate preferințelor individuale și ingredientelor disponibile. Iată 10 tipuri diferite de limonade pe care le poți prepara: 1. **Limonadă clasică:** Limonada tradițională se prepară din suc de lămâie proaspăt stors, apă, zahăr și gheață. 2. **Limonadă cu mentă:** Adaugă frunze proaspete de mentă sau sirop de mentă pentru un gust răcoritor și aromat. 3. **Limonadă cu căpșuni:** Pune bucăți de căpșuni proaspete sau piure de căpșuni în limonadă pentru o notă dulce și fructată. 4. **Limonadă cu zmeură:** Adaugă zmeură proaspătă sau piure de zmeură pentru un gust ușor acidulat și bogat în vitamine. 5. **Limonadă cu pepene galben:** Pepenele galben adaugă o dulceață subtilă și o culoare vibrantă limonadei. 6. **Limonadă cu lavandă:** Adaugă sirop de lavandă sau frunze uscate de lavandă pentru un gust floral și relaxant. 7. **Limonadă cu ghimbir:** Gingerul proaspăt ras sau siropul de ghimbir adaugă o notă picantă și revigorantă. 8. *...
Citiți mai multe

Ceai de patrunjel

Imagine
  Pentru a face o infuzie simplă de pătrunjel, urmează acești pași: **Ingrediente:** - 1 legătură proaspătă de pătrunjel (frunze și tulpini) - 500 ml apă fierbinte - Opțional: miere sau lămâie pentru îmbunătățirea gustului **Instrucțiuni:** 1. Spală bine legătura de pătrunjel sub apă curentă pentru a îndepărta orice impurități. 2. Toarnă 500 ml de apă fierbinte peste pătrunjelul spălat. 3. Lasă amestecul să stea timp de 5-10 minute pentru a permite pătrunjelului să își elibereze aromele și substanțele benefice în apă. 4. Filtrează lichidul pentru a îndepărta frunzele și tulpinile de pătrunjel. 5. Poți adăuga miere sau lămâie pentru a îmbunătăți gustul, dacă dorești. **Sfaturi:** - Este recomandat să folosești pătrunjel proaspăt pentru a obține cele mai bune rezultate. - Pătrunjelul este bogat în vitamine, minerale și antioxidanți, ceea ce face infuzia o alegere sănătoasă. Această infuzie de pătrunjel poate fi savurată caldă sau rece, în funcție de preferințele tale. Este important ...
Citiți mai multe