Dulceața de coji de lămâi, portocale și pepene verde (cunoscută și sub numele de ratafia) este o delicatesă răcoritoare și aromată. Iată o rețetă simplă pentru a prepara dulceața de coji de lămâi, portocale și pepene verde: **Ingrediente:** - Coji de la 4-5 lămâi mari și 2-3 portocale mari (alese de preferință organice) - 500 de grame de pepene verde - Sucul stors din lămâi și portocale - 1,5 kg de zahăr - 1 litru de apă - 1 linguriță de extract de vanilie (opțional) **Instrucțiuni:** 1. **Spălarea și pregătirea ingredientelor:** Spală bine lămâile și portocalele pentru a elimina eventualele reziduuri de ceară sau pesticide. Folosește un cuțit ascuțit pentru a tăia cojile în fâșii subțiri sau cubulețe. Îndepărtează pulpa, astfel încât să rămână doar cojile. 2. **Pregătirea pepenelui verde:** Taie pepenele verde în cubulețe mici sau fâșii subțiri, eliminând semințele și coaja exterioară. Poți folosi doar pulpa de pepene. 3. **Fierberea cojilor și a pepenelui verde:** Pune cojile d...
Limonada este o băutură răcoritoare și revigorantă, perfectă pentru zilele calde de vară. Iată o rețetă simplă pentru a pregăti limonadă acasă: Ingrediente: - 4-6 lămâi proaspete (aproximativ 1 ceașcă de suc de lămâie) - 1 ceașcă de zahăr (poți ajusta cantitatea în funcție de preferința ta pentru dulceață) - 6-8 căni de apă (aproximativ 1,5-2 litri) - Gheață (opțională) - Felii de lămâie sau frunze de mentă pentru decor (opțional) Instrucțiuni: 1. Stoarceți lămâile: Folosiți un storcător de citrice sau stoarceți lămâile manual pentru a obține aproximativ 1 ceașcă de suc de lămâie proaspăt. 2. Preparați siropul de zahăr: Într-un vas mic, adăugați zahărul și 1 ceașcă de apă. Amestecați bine și încălziți amestecul la foc mic până când zahărul se dizolvă complet. Acesta este siropul de zahăr. Lăsați-l să se răcească la temperatura camerei. 3. Combină ingredientele: Într-un recipient mare, amestecați sucul de lămâie, siropul de zahăr și cele 6-8 căni de apă, în funcție de cât de dilua...
Compostul din resturi alimentare este o modalitate excelentă de a reduce deșeurile și de a produce un fertilizant natural pentru grădină sau plante. Iată cum puteți să creați compost din resturi alimentare: 1. Colectarea materialelor: - Adunați resturi alimentare precum coji de fructe și legume, coji de ouă, zaț de cafea, pâine veche, frunze verzi și orice alte materiale organice. Evitați să adunați produse de origine animală sau uleiuri grase, deoarece acestea pot atrage dăunători. 2. Container pentru compost: - Puteți folosi un compostor special sau puteți săpa o groapă în grădină pentru a așeza materialele de compost. Asigurați-vă că containerul are un capac pentru a menține mirosurile și a preveni accesul animalelor. 3. Stratificarea materialelor: - Așezați materialele de compost în straturi alternate. De exemplu, un strat de coji de fructe, un strat de frunze verzi, un strat de zaț de cafea, și așa mai departe. 4. Umiditate: ...
Comentarii
Trimiteți un comentariu