Rețetă de varză murată la butoi (tradițională românească) Varza murată este un preparat tradițional românesc, ideal pentru sarmale, salate sau garnituri. Iată cum o poți mura corect acasă: Ingrediente: 10-15 verze de mărime medie 300-400 g sare grunjoasă neiodată (aprox. 25 g la fiecare litru de apă) 2-3 legături de mărar uscat 1-2 legături de cimbru uscat 2-3 foi de dafin 1 lingură boabe de piper 1 lingură boabe de muștar (opțional, pentru o aromă ușor picantă) 2-3 rădăcini de hrean tăiate fâșii (împiedică înmuierea verzei) 1-2 gutui sau mere tăiate felii (pentru gust și fermentație mai rapidă) 4-5 ardei iuți (opțional, pentru un gust ușor picant) Apă cât este necesar Mod de preparare: Alegerea verzei – Alege verze sănătoase, tari, de toamnă, cu foi subțiri. Curăță-le de frunzele exterioare. Scobirea cotoarelor – Cu un cuțit ascuțit, scoate o parte din cotor și umple golul cu sare grunjoasă. Așezarea în butoi – Într-un butoi curat de plastic sau lemn, așaz...
Există numeroase variante delicioase de limonadă, adaptate preferințelor individuale și ingredientelor disponibile. Iată 10 tipuri diferite de limonade pe care le poți prepara: 1. **Limonadă clasică:** Limonada tradițională se prepară din suc de lămâie proaspăt stors, apă, zahăr și gheață. 2. **Limonadă cu mentă:** Adaugă frunze proaspete de mentă sau sirop de mentă pentru un gust răcoritor și aromat. 3. **Limonadă cu căpșuni:** Pune bucăți de căpșuni proaspete sau piure de căpșuni în limonadă pentru o notă dulce și fructată. 4. **Limonadă cu zmeură:** Adaugă zmeură proaspătă sau piure de zmeură pentru un gust ușor acidulat și bogat în vitamine. 5. **Limonadă cu pepene galben:** Pepenele galben adaugă o dulceață subtilă și o culoare vibrantă limonadei. 6. **Limonadă cu lavandă:** Adaugă sirop de lavandă sau frunze uscate de lavandă pentru un gust floral și relaxant. 7. **Limonadă cu ghimbir:** Gingerul proaspăt ras sau siropul de ghimbir adaugă o notă picantă și revigorantă. 8. *...
Pentru a face o infuzie simplă de pătrunjel, urmează acești pași: **Ingrediente:** - 1 legătură proaspătă de pătrunjel (frunze și tulpini) - 500 ml apă fierbinte - Opțional: miere sau lămâie pentru îmbunătățirea gustului **Instrucțiuni:** 1. Spală bine legătura de pătrunjel sub apă curentă pentru a îndepărta orice impurități. 2. Toarnă 500 ml de apă fierbinte peste pătrunjelul spălat. 3. Lasă amestecul să stea timp de 5-10 minute pentru a permite pătrunjelului să își elibereze aromele și substanțele benefice în apă. 4. Filtrează lichidul pentru a îndepărta frunzele și tulpinile de pătrunjel. 5. Poți adăuga miere sau lămâie pentru a îmbunătăți gustul, dacă dorești. **Sfaturi:** - Este recomandat să folosești pătrunjel proaspăt pentru a obține cele mai bune rezultate. - Pătrunjelul este bogat în vitamine, minerale și antioxidanți, ceea ce face infuzia o alegere sănătoasă. Această infuzie de pătrunjel poate fi savurată caldă sau rece, în funcție de preferințele tale. Este important ...
Comentarii
Trimiteți un comentariu